Welkom op mijn website “Broodbakken met Marika”. Mijn grote hobby en passie is broodbakken. Omdat ik het broodbakken zo fascinerend vond en er nog meer over wilde leren, heb ik een 9-weekse opleiding aan het Bakery Institute gevolgd. Ik bak alleen met natuurlijke grondstoffen, dus géén broodverbetermiddelen en géén kant-en-klaar broodmixen. Graag deel ik mijn passie en kennis over broodbakken met anderen.
 
Dus, wil jij ook graag leren hoe je thuis in je eigen oven een heerlijk brood kunt bakken? Kom dan naar een van mijn workshops. Tijdens de workshop leg ik alle stappen van het broodbakproces uit, zoals het gebruik van goede grondstoffen/ingrediënten, het kneden van het deeg, het rijzen, het goed vormen van het deeg en het bakken. Uiteraard ga je zelf aan de slag om vaardigheid te krijgen in het broodbakken.
 
Ik werk met kleine groepen (maximaal 5 personen), zodat iedereen voldoende tijd heeft om zijn/haar vragen te stellen. Daarnaast geeft het mij de gelegenheid iedereen persoonlijk te kunnen helpen. Na een leerzame én gezellige dag ga je naar huis met een tas vol zelfgebakken brood!
 
Staat er geen geschikte datum op de website voor jou bij? Maar heb je wel een groep van minimaal 3 personen? Neem dan gerust contact met mij op om een mogelijke andere datum te bespreken.
 
Praktische informatie met betrekking tot de workshops vind je hier.
 
Mocht je vragen hebben, laat het me weten via het contactformulier.