Workshop “Stokbrood en hartig brood”

Tijdens deze workshop bakken we een aantal knapperige stokbroden en een hartig brood. Allemaal brood dat lekker smaakt bij een salade, een kop soep, de barbecue of bij de borrel.

Een smaakvol stokbrood heeft een dunne, knapperige korst en een luchtig kruim. Tijdens deze workshop leer je hoe je dit stokbrooddeeg maakt en hoe je het deeg op de juiste wijze moet vouwen, vormen en insnijden. Ook bakken we een brood met een hartige vulling.

Natuurlijk ga je zelf aan de slag met het maken van de broden, waarbij alle stappen van het broodbakproces uitgebreid aan de orde komen.

Koffie en thee met iets lekkers erbij en een broodlunch horen bij de workshop. Als het weer het toelaat, is het heerlijk vertoeven in onze tuin of op ons zonnige terras met uitzicht op het Amsterdamse bos.

Na een leerzame en gezellige dag ga je naar huis met een tas vol zelfgebakken brood. Natuurlijk krijg je ook de recepten en schriftelijke documentatie mee.

Locatie

Handweg 103 C
1185 TV Amstelveen

Kosten

€ 60,00 per persoon
Inbegrepen
Schriftelijke documentatie, de recepten, de zelfgebakken broden, koffie/thee met iets lekkers erbij en een broodlunch.

Aantal deelnemers

Maximaal 4 deelnemers.
Het aantal deelnemers per workshop houd ik bewust klein, zodat ik iedereen kan helpen als dat nodig is. Ook is er met een kleine groep genoeg tijd voor iedereen om vragen te stellen en heb ik voldoende tijd om alle vragen te beantwoorden.

Overzicht komende workshops