Hartig brood met walnoten en kaas
Tijdens deze workshop bakken we een aantal knapperige stokbroden en hartig brood. Heerlijk brood voor bij een salade, de barbecue en een glas wijn.
Een smaakvol stokbrood heeft een dunne, knapperige korst en een luchtig kruim. Tijdens deze workshop leer je hoe je een zo’n stokbrood maakt. Ook leer je hoe je stokbrooddeeg op de juiste wijze moet vouwen, vormen en insnijden. Verder bakken we brood met een hartige vulling.
Natuurlijk ga je zelf aan de slag met het maken van de broden, waarbij alle stappen van het broodbakproces uitgebreid aan de orde komen.
Stokbrood met zaden
Koffie en thee met iets lekkers en een broodlunch horen bij de workshop. Als het weer het toelaat, is het heerlijk in onze tuin of op ons zonnige terras met uitzicht op het Amsterdamse bos.
Na een leerzame en gezellige dag ga je naar huis met een tas vol zelfgebakken brood. Natuurlijk krijg je ook de recepten mee.
Heerlijk lunchen op ons zonnige terras
Locatie
Handweg 103 C
1185 TV Amstelveen
Kosten
€ 80,00 per persoon
Inbegrepen
De recepten, een informatiebrochure over broodbakken, de zelfgebakken broden, koffie/thee met huisgemaakte lekkernijen en een broodlunch met diverse soorten beleg.
Aantal deelnemers
Maximaal 5 deelnemers.
Het aantal deelnemers per workshop houd ik bewust klein, zodat iedereen voldoende tijd heeft om zijn/haar vragen te stellen. Daarnaast geeft het mij de gelegenheid iedereen persoonlijk te kunnen helpen.
Staat er geen geschikte datum voor jou bij? Maar kun je zelf een groep samenstellen van 4 tot 5 personen? Neem dan gerust contact met mij op om een andere datum te bespreken
